Menú Mediodía
Del martes del 13 al viernes 17 de enero
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Entrantes a elegir:
4 nigiris de corvina soasada, cremoso de mostaza, miel y cebolla tierna.
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Yakitori: brocheta de pollo con salsas agridulce de mango y tonkatsu, cebolla tierna y go-han.
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Chisaii sake poke bowl: base de arroz sushi-meshi, salmón marinado en cítricos, rúcula, aguacate, pepino, goma wakame, cebolla tierna y vinagreta de lima.
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Hosomaki de atún, mozzarella, albahaca y tomate especiado (8 piezas).
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Tataki de salmón, mango y sansho, mandarina, brotes y kabayaki cítrica. (Suplemento 2,95€).
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Principales a elegir:
Ishikari nabe: estofado de atún, fideos somen, tofu, shiitake, col, calabaza y pak-choi en caldo de pescado y miso.
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Yakisoba: fideos salteados con secreto, verduritas y setas japonesas.
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Tori katsu-kare don: contramuslo de pollo rebozado con salsa de curry japonés, tamago y cebolla tierna sobre bol de arroz blanco.
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Uramaki de salmón, mango, y lollo rosso, salsa de queso cheddar picante, cubierto de sésamo blanco (8 piezas).
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Tataki de entrecot de ternera, picada de verduras y jalapeños, chips de ajo y salsa taré (Suplemento 3,95€).
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Postres a elegir:
Bizcocho de cítricos, mousse de yuzu y sopa de lemon curd líquida.
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“Purin” japonés de black velvet, caramelo y crumble de almendra.
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Café
Precio: 19,50€
(incluye bebida: agua o copa de vino o cerveza o refresco)