Menú Mediodía
Del 2 al 6 octubre.
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Entrantes a elegir:
4 nigiris de salmón, crema de anchoas y carbón de olivas..
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Menshi-katsu: hamburguesitas de ternera rebozadas en panko, salsas tonkatsu, sweet chilli y go-han.
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Hosomaki de lubina, pepino, tomate y cremoso de albahaca (8 piezas).
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Hosomaki de pez mantequilla soasado, mango, mayonesa de lima, salsa kabayaki (8 piezas).
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Cebiche de langostino, salmón, mango, rúcula, cebolla roja y salsa ponzu picante de maracuyá (Suplemento 2,95 €).
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Principales a elegir:
Chirashi-sushi: sashimi variado de pescado de temporada, mango, wakame y cebolla tierna sobre sushi-meshi.
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Yakisoba: fideos salteados con atún, gambas, brotes de soja y verduritas.
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Yakitori-don: pollo con salsa yakitori, cebolla tierna y tamago, salsa yakitori y alga nori sobre bol de arroz blanco.
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Uramaki de salmón, aguacate, canónigos, romesco y cebollino (8 piezas).
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Tataki de entrecot de buey, salsa taré y verduritas salteadas al wok (Suplemento 3,95 €).
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Postres a elegir:
Bizcocho empapado en tres leches y té verde, crumble de almendra y helado de oreo.
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Crepe rellena de mousse de frutos rojos con dados de fresas en almíbar de naranja y shiso.
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Café
Precio: 19,50€
(incluye bebida: agua o copa de vino o cerveza o refresco)