Menú Mediodía

Entrantes a elegir:

4 nigiris de salmón, cremoso de maracuyá y tartar de mango.
o
Kushikatsu: brochetas de pollo y shiitake crujiente, salsa teriyaki de manzana y jengibre.
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Ensalada de lubina marinada en ponzu picante, wakame, tomate, papaya y vinagreta agridulce de mango.
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Hosomaki de langostinos, cebolla tierna, sésamo, mayonesa Hapo y aguacate (8 piezas).
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Cebiche “nikkei” de salmón, pulpo, mango, cebolla morada, boniato, rúcula y leche de tigre de marisco y maracuyá. (Suplemento 2,95€).

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Principales a elegir:

Chirashi-sushi: sashimi variado de pescado de temporada, aguacate, pepino, wakame y cebolla tierna sobre sushi-meshi.
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Yakisoba: fideos salteados con ternera, shiitake y tamago.
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Sake kare katsudon: salmón crujiente con verduras salteadas, huevo y curry, sobre bol de arroz blanco.
o
Uramaki de atún, rúcula, mango y cremoso de miel y mostaza, cobertura de cebollino (8 piezas).
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Tataki de secreto ibérico sobre verduritas orientales salteadas, salsa taré (Suplemento 3,95€).

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Postres a elegir:

Red Velvet, frosting de queso, crumble de almendra.
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Torrija con salsa de chocolate y avellanas.
o
Café


Precio: 19,50€

(incluye bebida: agua o copa de vino o cerveza o refresco)