Menú Mediodía

Del 17 al 21 de febrero
Entrantes a elegir:

3 nigiris de salmón, mayonesa de eneldo y cebolla crujiente.
o
Gyozas de pollo con vinagreta de chalotas y shiro-miso con tofu y wakame.
o
Tsukune balls de ternera con salsa yakitori y cebolla tierna sobre go-han.
o
Hosomaki de dorada, queso crema, aguacate, sésamo y salsa kabayaki.
o
Tataki de pez mantequilla, crema de trufa, brotes y carbón de olivas negras (Suplemento 2,75 €).


Principales a elegir:

Yakimeshi: arroz salteado con ternera, setas y col picante.
o
Yakisoba: fideos salteados con calamar, mejillones y pescado.
o
Tori kare raisu: curry japonés de pollo, verduras y encurtidos sobre arroz blanco.
o
Uramaki de tartar de atún, papaya, queso crema, lollo rosso, salsa kabayaki y coulis de frutas tropicales.
o
Tataki de entrecot de buey, salsa taré y verduritas salteadas al wok (Suplemento 3,75 €).


Postres a elegir:

Mousse de chocolate blanco, crumble de almendras y cacao.
o
Bizcocho de naranja en sopa fría de cheesecake.
o
Café.


Precio: 14,95€